 |
לפי מה שהחלב רוצה
שרי אנסקי, את גורמה, יוני 93
|
 |
הדרך מברינזה לסן מרסלן
אביטל ענבר, מגזין גלובס, אוקטובר 91
|
 |
טעמים של קיץ
הילה אלפרט, ישראל היום, יולי 2011
|
 |
כך נולדה הגבינה הצפתית
יעקב בר און, אנשים
|
 |
גבינה לחג
הילה אלפרט – קרובה לצלחת, TimeOut תל אביב, מאי 2004
|
 |
6 דורות של גבינות
לאשה, מרץ 2010
|
 |
מר גבינה צפתית
מנחם כהן, שבועון צפת חצור ראש פינה וישובי מרום הגליל, מאי 99
|
 |
משפחת המאירי / מחלבה
לאשה, מרץ 2007
|
 |
אכלת פלפל? נשנש גבינה
אהרוני פותח שולחן
|
 |
צפתית במקור
|